مواد لازم : پاستای مارپیچی خام : ۲پیمانه خامه : یک پیمانه پودرسیر : نصف قاشق چای خوری پودرجوزهندی : یک هشتم قاشق چای خوری مرغ آب پز و خرد شده : یک و نیم پیمانه...
مواد لازم
یک عدد سینه مرغ متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۳ عدد سیب زمینی متوسط
۲ عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری زعفران دمکرده
یک فنجان پودر سوخاری
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه
۱. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم بپزید تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را بپزید. آنها را تا گرم هستند رنده یا چرخ کنید. مرغ و سیبزمینی را مجددا چرخ کنید و پیاز را نیز داخل آنها رنده کنید.
۲. تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل را به مواد بیفزایید و خوب ورز دهید.
کف دست خود را به پودر سوخاری آغشته کنید و از مایه به اندازه یک پرتقال متوسط بردارید و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل دهید و در روغن سرخ کنید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
