عضو شوید


نام کاربری
رمز عبور

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود



آخرین ارسال های انجمن
عنوان پاسخ بازدید توسط
mexican brides 1 12 Bulik
1 16 TanishaVerma
Sexy dominican 1 16 LigiaOzimek
Goa Escorts To Create Lovely Memory 1 11 tawkgirls
Escort in Goa By Exotic Call Girls Service 1 11 tawkgirls
Top 10 Common Prejudices About Paper Writing Service 2 28 PhyllisACampbell
married-dating 1 12 TisaDetamble
australiaassignmenthelp 1 7 australiaassignmenthelp
ویژگی‌ های تعمیرکار یخچال سیار در اصفهان 1 10 spadan-service
testbank21 1 22 diane
Good packaging is really important in food companies 1 9 paperjack
خدمات کلینیک فیزیوتراپی بهسا 1 46 behsarehab
1 46 fodruzarze
1 43 fodruzarze
معرفی ساعت مچی اسپریت 1 52 aliharirsaz
1,200,000 تومان
26,500 تومان
35,000 تومان


تاریخ : دو شنبه 10 فروردين 1394
بازدید : 4632
نویسنده : احمدمولا

آشپزی - انواع کوفته - طرز تهیه کوفته بلغاری

موادلازم
گوشت چرخ کرده=۲۵۰ گرم
سیر = ۲ تا ۳ حبه رنده شده
تلخون و مرزه = در صورت تازه بودن بک لیوان . اگر خشک بود یک قاشق غذاخوری پر
فلفل دلمه ای =یک عدد بزرگ
سیب زمینی = یک عدد بزرگ که به صورت نگینی خرد شده
نمک و فلفل و زردچوبه و آبغوره =به میزان لازم
رب= یک قاشق غذاخوری


 کوفته بلغاری ,طرز تهیه کوفته بلغاری ,روش تهیه کوفته بلغاری ,[categoriy]

کوفته بلغاری ,طرز تهیه کوفته بلغاری ,روش تهیه کوفته بلغاری ,طرز پخت کوفته بلغاری ,آموزش پخت کوفته بلغاری ,مواد لازم برای کوفته بلغاری ,کوفته بلغاری خوشمزه ,دستور پخت کوفته بلغاری ,زمان پخت کوفته بلغاری ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع کوفته

طرز تهیه : گوشت و سیر و مرزه و ترخون و نمک و فلفل و زردچوبه را باهم مخلوط میکنیم و ورز میدهیم و به اندازه یک گردو مواد را گلوله ای میکنیم. پیاز را سرخ میکنیم و به آن زردچوبه و فلفل اضافه می کنیمو بعد گوجه خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه کرده و درب ظرف را میبندیم و صبر می کنیم تا گوجه ها نیم پز شود .بعد گلوله های آماده شده را اضافه میکنیم و باز هم در ظرف را میبندیمو صبر میکنیم تا گلوله های گوشتی کمی به اصطلاح خودش را بگیردسپس رب را در یک لیوان آب جوش حل کرده و نمک میزنیم و به مواداضافه میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم بپزد و در آخر کمی آبغوره به آن اضافه میکنیم. ( در صورت تمایل )
هنگام خوردن سیب زمینی سرخ شده را نیز به آن اضافه میکنیم.
این غذا را مانند خورشت ها با برنج میتوان خورد.
ویرایش و تلخیص: آکاایران

طرز تهیه : گوشت و سیر و مرزه و ترخون و نمک و فلفل و زردچوبه را باهم مخلوط میکنیم و ورز میدهیم و به اندازه یک گردو مواد را گلوله ای میکنیم. پیاز را سرخ میکنیم و به آن زردچوبه و فلفل اضافه می کنیمو بعد گوجه خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه کرده و درب ظرف را میبندیم و صبر می کنیم تا گوجه ها نیم پز شود .بعد گلوله های آماده شده را اضافه میکنیم و باز هم در ظرف را میبندیمو صبر میکنیم تا گلوله های گوشتی کمی به اصطلاح خودش را بگیردسپس رب را در یک لیوان آب جوش حل کرده و نمک میزنیم و به مواداضافه میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم بپزد و در آخر کمی آبغوره به آن اضافه میکنیم. ( در صورت تمایل )
هنگام خوردن سیب زمینی سرخ شده را نیز به آن اضافه میکنیم.
این غذا را مانند خورشت ها با برنج میتوان خورد.
ویرایش و تلخیص: آکاایران



:: موضوعات مرتبط: انواع کوفته , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه کوفته بلغاری ,
تاریخ : دو شنبه 10 فروردين 1394
بازدید : 4604
نویسنده : احمدمولا



 کوفته هویج ,طرز تهیه کوفته هویج ,روش تهیه کوفته هویج ,[categoriy]

کوفته هویج ,طرز تهیه کوفته هویج ,روش تهیه کوفته هویج ,طرز پخت کوفته هویج ,آموزش پخت کوفته هویج ,مواد لازم برای کوفته هویج ,کوفته هویج خوشمزه ,دستور پخت کوفته هویج ,زمان پخت کوفته هویج ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع کوفته

مواد لازم:

 گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم 
 هویج رنده شده  ۲۰۰ گرم ( ۳ عدد هویج درشت )
 گردو و کشمش  به اندازه کافی
 جعفری خرد و سرخ شده  ۲ قاشق
 پیاز رنده شده  ۱ عدد
آرد ۲ قاشق غذا خوری
ادویه و نمک و زردچوبه به قدر کافی
شکر به قدر کافی
آب لیمو یا سرکه به مقدار لازم
پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری

روش تهیه :گوشت را با هویج و پیاز رنده شد مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید.خوب ورز دهید و با گردو و کشمش سرخ شده مغز گذاری کرده و در روغن بیندازید و اطراف آن را سرخ کنید.یک قاشق آرد را سرخ کنیدو یک و نیم لیوان آب به آن اضافه کنید و به آن نمک و زردچوبه و رب و آبلیمو و شکر بزنید . کوفته ها را در آن بریزید و در حرارت کم بپزید ودر آخر جعفری و پیازداغ اضافه کنید . ازگوشت مرغ هم میتوانید استفاده کنید و بدون سرخ کردن هم میشود این کوفته را تهیه کرد به جای آن که کوفته را سرخ کنید آن را در آب جوش بیندازیدتا پخته شود.

گردآوری آشپزی آکا



:: موضوعات مرتبط: انواع کوفته , ,
:: برچسب‌ها: روش تهیه کوفته هویج ,
تاریخ : یک شنبه 9 فروردين 1394
بازدید : 4752
نویسنده : احمدمولا

 کوفته روسی ,طرز تهیه کوفته روسی ,روش تهیه کوفته روسی ,[categoriy]

کوفته روسی ,طرز تهیه کوفته روسی ,روش تهیه کوفته روسی ,طرز پخت کوفته روسی ,آموزش پخت کوفته روسی ,مواد لازم برای کوفته روسی ,کوفته روسی خوشمزه ,دستور پخت کوفته روسی ,زمان پخت کوفته روسی ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,انواع کوفته

سیب زمینی و تخم مرغ پخته را رنده کرده و به مواد اضافه می کنیم و کل مواد را ورز می دهیم. سپس از مواد به اندازه یک پرتقال کوچک بر داشته و وسط آن را گود می کنیم...
 مواد لازم:
سیب زمینی پخته                                300 گرم
گوشت چرخ کرده                                  300 گرم
پیاز سرخ کرده                                     1قاشق غذاخوری
تخم مرغ آب پز                                     3عدد
گشنیز و جعفری خورد شده                   150 گرم
رب گوجه فرنگی                                  1قاشق غذاخوری
زرشک                                              1قاشق غذاخوری
تخم مرغ خام                                     1عدد
نمک، فلفل، زردچوبه                          به میزان لازم
روغن                                               به میزان لازم
آرد سوخاری، گردو، زعفران                  به میزان لازم
 
روش تهیه :
گوشت را با پیاز سرخ شده و کمی روغن تفت می دهیم تا آب گوشت خشک شود. سبزی خرد شده و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه و آب زعفران را نیز به مواد اضافه می کنیم.در آخر سیب زمینی و تخم مرغ پخته را رنده کرده و به مواد اضافه می کنیم و کل مواد را ورز می دهیم. سپس از مواد به اندازه یک پرتقال کوچک بر داشته و وسط آن را گود می کنیم، وکمی زرشک و گردو داخل آن می ریزیم و کوفته را به شکل گرد در می آوریم.-کوفته ها را داخل تخم مرغ خام و سپس در آرد سوخاری می غلتانیم. کوفته ها را به مدت دو ساعت در یخچال می گذاریم تا خودشان را بگیرند تا به هنگام سرخ کردن وا نروند.کوفته ها را در روغن داغ، سرخ می کنیم و با سس قرمز و گوجه سرو می کنیم.
 سیمرغ

گردآوری پرتال آکاایران



:: موضوعات مرتبط: انواع کوفته , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه کوفته روسی ,

صفحه قبل 1 صفحه بعد

عضویت شما در انجمن باعث خوشحالی ماست

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

تبادل لینک هوشمند

برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان تصاویر تحریک کننده و آدرس mootala.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.






دریافت كد لوگو