مواد لازم:
تخم‌مرغ پخته شده: سه عدد، پیاز حلقه شده متوسط: یک عدد، فلفل دلمه‌ای: یک عدد، لوبیا سفید پخته شده: یک لیوان، زیتون: نصف لیوان، گوجه فرنگی حلقه شده: سه عدد متوسط، جعفری ریز خرد شده: یک پیمانه، روغن زیتون، نمک، فلفل و سرکه برای تهیه سس: به میزان لازم.
طرز تهیه:
پیاز و لوبیای پخته را با هم مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا یک ساعت به همین حالت بماند. بعد جعفری خرد شده و فلفل دلمه را همراه روغن زیتون و سرکه به آن اضافه و مخلوط کنید. سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و اطراف آن را با حلقه‌‌های تخم‌مرغ پخته و زیتون و گوجه تزئین کرده و کمی روی تخم‌مرغ‌ها و گوجه را نمک و فلفل پاشیده و میل کنید.
گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا
www.persianpersia.com/lifestyle
منبع:جام جم سرا
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
