مواد لازم:
برنج
|
3 پیمانه
|
گوشت چرخ کرده
|
300 گرم
|
لپه
|
1 پیمانه
|
سیب زمینی
|
2 عدد
|
| لیمو عمانی |
3 عدد
|
| رب گوجه فرنگی |
۵/۱ قاشق غذا خوری |
پیاز سرخ شده
|
۲ قاشق غذا خوری |
| دارچین |
1 قاشق غذا خوری |
| روغن |
به میزان لازم |
| نمک و زرد چوبه |
به مقدار کافی |
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید و بگذارید آبش کاملاً جوش رود . سیب زمینی را ریز و سپس سرخ کنید ( توجه داشته باشید که لیمو عمانی را با پوست ریز کنید و بعد به غذا اضافه کنید تا هم غذا مزه ترش بگیرد و هم به واسطه پوست لیمو معطر شود) می توانید برنج را هم به صورت آبکش و هم به صورت کته درست کنید و بعد در دیس بکشید و مواد آماده را روی آن بریزید و یا یک کفگیر برنج بکشید و روی آن یک کفگیر از مواد آماده و دو باره برنج و بعد ازمواد آماده و آن قدر تکرار کنید تا ظرف شما پر شود .
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
