ســالاد روسـی با ژامبون یک سالاد مجلسی

 متن کامل در ادامه مطلب

  مواد لازم:

تخم‌مرغ پخته شده: سه عدد، پیاز حلقه شده متوسط: یک عدد، فلفل دلمه‌ای: یک عدد، لوبیا سفید پخته شده: یک لیوان، زیتون: نصف لیوان، گوجه فرنگی حلقه شده: سه عدد متوسط، جعفری ریز خرد شده: یک پیمانه، روغن زیتون، نمک، فلفل و سرکه برای تهیه سس: به میزان لازم.

طرز تهیه:

پیاز و لوبیای پخته را با هم مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا یک ساعت به همین حالت بماند. بعد جعفری خرد شده و فلفل دلمه را همراه روغن زیتون و سرکه به آن اضافه و مخلوط کنید. سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و اطراف آن را با حلقه‌‌های تخم‌مرغ پخته و زیتون و گوجه تزئین کرده و کمی روی تخم‌مرغ‌ها و گوجه را نمک و فلفل پاشیده و میل کنید.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

منبع:جام جم سرا

مُد (به فرانسوی: Mode) اصطلاح کلی در حیطه هنر طراحی پوشاک است که تحت تاثیر اوضاع فرهنگی و اجتماعی جامعه در یک دوره زمانی مشخص انجام می‌پذیرد. برای تعریف مد (انگلیسی Fashion) دو تعریف دیگر نیز ارائه شده است: "شیوه رفتاری که به طور موقت توسط بخش مشخصی از اعضاء یک گروه اجتماعی اتخاذ می شود، به این دلیل که آن رفتار انتخابی را از نظر اجتماعی برای آن زمان و موقعیت مناسب تشخیص می دهند." "مد نوع لباسی است که اخیراً پذیرفته شده است."مد در یک زبان و قابل فهم درک خواص ظاهری لباس و شناخت موقعیت اجتماع نسبت به پوشش افراد است.

به هنرمندانی در عرصه پوشاک که با طرح‌های ابداعی‌شان تاثیر به‌سزایی در صنعت مد در یک دوره خاص زمانی بگذارند، «طراح لباس» گفته می‌شود.

عمو پورنگ
عمو پورنگ عنوان یکی از محبوب‌ترین برنامه‌های کودک در تلویزیون دولتی ایران است. این برنامه از سال ۱۳۸۰ سه روز در هفته بصورت زنده از شبکه اول سیما بر روی آنتن می‌رفت اما از ابتدای سال ۱۳۸۸ پخش زنده آن قطع و تنها یک روز در هفته بصورت ضبط شده پخش شد.اجرای این برنامه بر عهده داریوش فرضیایی و امیرمحمد متقیان و تهیه کننده آن مسلم آقاجان‌زاده بود. این مجموعه پس از پخش ۱۴۱ قسمت، در فروردین ۱۳۹۳، به کار خود پایان داد.



امیرمحمد متقیان
امیرمحمد متقیان(متولد ۱۳ آذر ۱۳۷۴) مجری نوجوان برنامه‌های کودک در سیمای جمهوری اسلامی ایران و همکار داریوش فرضیایی در برنامه تلویزیونی عموپورنگ است.او در مصاحبه‌ای می‌گوید به کتاب علاقه دارد و از شهرتی که در کودکی به‌دست آورده‌است ناراضی است.

مواد اولیه : برای ۸ نفر ذرت ۸ عدد (بوته ذرت یا بلال) گوجه فرنگی ۶ عدد (خرد شده) خیار ۲ عدد (بدون پوست و خرد شده) پیازچه ۲ عدد (...

متن کامل در ادامه مطلب

متخصصان تغذیه مصرف مرتب و هفتگی ماهی و انواع فراورده‌های دریایی را توصیه می‌کنند اما خیلی‌ها می‌گویند این مواد غذایی قیمت بالایی دارند و هر کسی نمی‌تواند از پس هزینه تهیه‌شان برآید در حالی ‌که میگوپلو یکی از انتخاب‌های مناسب است و البته این غذا مانند هر غذای دیگری اصولی دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم.

متن کامل در ادامه مطلب

پزشکان می‌گویند ماهی بخورید و سعی کنید ماهی‌های متنوعی را در سبد غذایی‌تان داشته باشید اما وقتی برای خرید آن می‌رویم یا سری به بازار ماهی فروش‌ها می‌زنیم. با انواع و اقسام ماهی‌ها روبرو می‌شویم و سردرگم می‌مانیم که کدام یک را برداریم. گاهی هم شاید فقط با توجه به قیمت‌ها یکی را انتخاب کنیم بدون آنکه بدانیم هر ماهی باید به روشی خاص پخته شود و برای غذایی خاص مناسب است. این مطلب به این موضوع اختصاص دارد که هر ماهی بهتر است با چه روشی پخته و مصرف شود.

متن کامل در ادامه مطلب

* برای مزه‌دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت 3 ساعت بخوابانید. سپس در آبکش بریزید، با نمک و فلفل مزه‌دار کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید.

* برای آن که بوی ماهی از دست زدوده شود بهتر است دست‌های خود را با محلول سرکه و آب و یا آب و نمک بشویید.

متن کامل در ادامه مطلب

مواد لازم برای چهارنفر:

* چیپس های شکلاتی - نصف پیمانه

* شیر کم چرب- یک پیمانه * پنیر خامه ای - ۱۰۰گرم

* پودر قند - یک سوم پیمانه * پودر دارچین - یک چهارم قاشق چای خوری

* وانیل - کمی

* ویفر شکلاتی - ۴عدد

طرز تهیه:

*چیپس شکلات را در شیر ذوب کنید و سپس هم بزنید تا نرم و یک دست شود.

* پنیر خامه ای، پودر قند، دارچین و وانیل را در مخلوط کن هم بزنید تا نرم و یک دست شود. مخلوط شکلات را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

* مواد را در ۴ظرف یک نفره بریزید و با ویفر یا کمی شکلات تزیین و سرو کنید.

ارزش کالری هر یک پرس: ۲۵۱

* چربی - ۱۰گرم * پروتئین - ۱۰گرم * کربوهیدرات - ۳۰گرم

* فیبر - یک گرم * کلسترول - ۲۰گرم

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

روزنامه خراسان :منبع