همان‌طور که می‌دانید هنگامی که در سایت‌های اینترنتی مختلف در حال وارد کردن رمز عبور خود هستید، این رمز عبور نمایش داده نشده و به جای آن کاراکتر دایره یا ستاره نمایش داده می‌شود. اما ممکن است شما تمایل داشته باشید مشاهده کنید که آیا رمز عبور خود را صحیح وارد کرده‌اید یا خیر؛ مخصوصاً اگر از رمز عبوری پیچیده استفاده می‌کنید و در خصوص این که شخص دیگری صفحه نمایش و رمز عبور وارد شده را ببیند نگران نیستید. این قابلیت در مرورگر Internet Explorer وجود دارد بدین شکل که با کلیک بر روی علامت چشم در کادر وارد کردن رمز عبور می‌توان کاراکترهای رمز را مشاهده کرد. اما اگر از کاربران مرورگر فایرفاکس هستید و تمایل دارید این قابلیت در این مرورگر نیز فعال باشد در این ترفند چگونگی این کار را برای شما بازگو می‌کنیم.

متن کامل در ادامه مطلب...

چندی است که گوگل قابلیت ارسال ایمیل به مخاطبین گوگل پلاس را از طریق Gmail فراهم نموده است. بدین صورت که با اضافه کردن یک فرد به حلقه‌ی خود می‌توانید تنها با وارد کردن نام او در قسمت To به هنگام ارسال ایمیل در Gmail برای او ایمیل ارسال کنید. البته گوگل محدودیت‌هایی را نیز در جهت حفظ امنیت و حریم شخصی کاربران اعمال نموده است. به طوری که تا زمانی که ایمیل کاربر را پاسخ ندهید، آدرس ایمیل شما محفوظ خواهند ماند.

همچنین تا زمانی که ایمیل را پاسخ نداده و یا او به لیست تماس‌های خود اضافه نکنید، کاربر امکان ارسال ایمیل مجدد را نخواهد داشت. با این وجود شاید علاقه‌ نداشته باشید که حتی تحت این شرایط هم از جانب افراد غریبه یا حتی افراد موجود در حلقه‌ی خود ایمیل دریافت کنید. در این ترفند به نحوه‌ی محدودسازی این قابلیت خواهیم پرداخت.

متن کامل در ادامه مطلب...

همان‌طور که می‌دانید در زبان انگلیسی دو نوع حروف کوچک و بزرگ وجود دارد. حال فرض کنید در محیط نرم‌افزار Microsoft Word متنی در اختیار دارید که تمامی حروف آن کوچک است و قصد دارید که تمامی این حروف را به صورت خودکار به حروف بزرگ تبدیل کنید. و یا عکس این موضوع، یعنی می‌خواهید حروف بزرگ را به حروف کوچک کنید. حتی ممکن است بخواهید تنها حرف اول هر کلمه را به حرف بزرگ تبدیل کنید. جالب است بدانید در Word می‌توانید به آسانی این کار را انجام دهید. در این ترفند نحوه‌ی انجام این کار را برای شما بازگو می‌نماییم.

متن کامل در ادامه مطلب...

یکی از مشکلاتی که ممکنه همه ما به اون برخورد کرده باشیم درهم ریختگی و نا مرتب بودن متن پس از کپی کردن یک مطلب از اینترنت در برنامه word میباشد.ر اين آموزش قصد داريم راه درست كپي كردن متن از اينترنت  به word  را آموزش دهيم. خواهيد ديد كه چقدر خوب و منظم متن مورد نظر در word كپي مي شود.

اده ترين راه اين است كه بعد از انتخاب متن مورد نظر از اينترنت و انتخاب گزينه copy به محيط word بياييد حالا از منوي Edit  گزينه Paste Special  را انتخاب كنيد (نه گزينه Paste ). بعد از انتخاب اين گزينه، كادر محاوره‌اي باز مي‌شود كه بايد از آن گزينه Unformatted Text را انتخاب كنيد. با اين كار، فقط متن شما در Word چسبانده مي‌شود بدون اين كه فرمت و شكل و شمايل‌هاي اضافي، مزاحم كارتان شوند.

منبع:بهترین های ترفند

سطح :مبتدی

پاپ آپ در واقع نوعی سیستم تبلیغاتی است که با باز کردن صفحه ای جدید در سایت توسط مخاطب چندین صفحه تبلیغاتی به صورت ناخواسته باز می شوند. ند سالی ست که سایت هایی با عنوان کسب درآمد از طریق پاپ آپ راه اندازی شده اند که متاسفانه اخیرا این سایت ها رشدی قارچ گونه داشته اند و باعث معضلاتی برای بازدید کننده های وب سایت ها شده اند. در این ترفند از بهترین های ترفند قصد داریم شیوه حذف این گونه صفحات را در انواع مرورگرها آموزش دهیم

متن و تصاویر کامل در ادامه مطلب

آموزش ساخت شمع روی آب

برای ساخت این شمع به ظرف شیشه ای ، سنگ های رنگی ، پارافین ژله ای و فتیله نیاز دارید.

داخل ظرف شیشه ای را تا نیمه با سنگهای رنگی پر کنید ، آب را داخل ظرف بریزید تا جایی که روی سنگها را بگیرد ( میتوانید از گل مصنوعی ، مجسمه ، سنگریزه و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید ).

پارافین ژله ای را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ذوب شود ، مقداری از پارافین ذوب شده را به آرامی روی سطح آب بریزید ، کمی صبر کنید تا پارافین خودش را بگیرید سپس فتیله را وارد آن کنید و باقی پارافین را اضافه نمایید.

شیرینی برنجی

آرد برنج 1 و 1/2 لیوان  .  پودر قند 3/4 لیوان  .  تخم مرغ 1 عدد  .  گلاب 1/4 لیوان

روغن جامد یا روغن کرمانشاهی یا کره 3/4 لیوان  .  تخم خرفه مقداری برای تزیین

طرز تهیه : زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید ، پودر قند را الک کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس زرده تخم مرغ و روغن جامد را به پودر قند اضافه و مخلوط کنید ( روغن را روی حرارت ملایم ذوب کنید و کناری قرار دهید تا روغن سرد شود سپس اضافه کنید ).

گلاب و آرد برنج را به مایه شیرینی اضافه و خوب مخلوط کنید ، سفیده تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا خودش را بگیرد ( وقتی ظرف را برمیگردانید نریزد ) سپس سفیده های تخم مرغ را به مایه شیرینی اضافه کنید و آرام مخلوط نمایید تا یکدست شود.

روی کاسه را بپوشانید و 24 ساعت خمیر را داخل یخچال استراحت دهید ، پس از این مدت زمان خمیر را از یخچال خارج کنید ، تکه های کوچکی از خمیر بردارید و با دست تان به شکل گرد حالت دهید.

داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و شیرینی ها را با فاصله داخل سینی بچینید ، روی شیرینی ها با مهر مخصوص شیرینی یا ابزار طرح بزنید و تخم خرفه بپاشید و در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد 20 – 30 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند ( بدلیل تفاوت دمای فرها پس از 20 دقیقه شیرینی را چک کنید ).

نکته ها : بدلیل اینکه انواع آرد برنج در جذب رطوبت متفاوت هستند ممکن است آرد کمتر یا بیشتری نیاز باشد ، تا حدی آرد اضافه کنید که بتوانید با دست به خمیر شکل دهید ، گلاب بیش از اندازه اضافه نکنید چون شیرینی خشک میشود.

ژله بستنی شیشه ای

ژله توت فرنگی 2 بسته  .  ژله آلوورا 1 بسته  .  بستنی توت فرنگی 1 لیوان  .  توت فرنگی مقداری

طرز تهیه : ژله آلوورا و 1 لیوان آب جوش را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید تا ژله شفاف شود.

قالب ژله را چرب کنید و 1/3 ژله آلوورا را داخل قالب بریزید و به صورت کج 10 دقیقه داخل فریزر بگذارید تا نیم بند شود ، قالب را از فریزر خارج کنید و توت فرنگی ها را روی ژله قرار دهید و باقی ژله را روی توت فرنگی ها بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود ( دقت کنید در هر 2 مرحله قالب کج باشد ).

1 بسته ژله توت فرنگی را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا شفاف شود ، پس از اینکه ژله کمی خنک شد بستنی نرم شده را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود ( دقت کنید که بستنی را نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس اضافه کنید ).

قالب را از فریزر خارج کنید و ژله بستنی را روی توت فرنگی های بسته شده بریزید سپس قالب را داخل یخچال بگذارید تا ژله بستنی خوب سرد و سفت شود ، بسته دوم ژله را با 3/4 لیوان آب جوش حل کنید و پس از اینکه خنک شد روی ژله بستنی بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود ، پس از آماده شدن قالب را چند ثانیه داخل ظرف آب جوش قرار دهید تا از قالب جدا شود سپس برش بزنید و سرو کنید.

نکته ها : میتوانید از میوه و ژله های مختلفی استفاده کنید ، برای پایه کار میتوانید از چند رنگ ژله استفاده کنید.

شیرینی رولت مربایی

آرد 6 قاشق غذاخوری  .  تخم مرغ 5 عدد  .  شکر 6 قاشق غذاخوری

وانیل 1/2 قاشق چایخوری  .  بکینگ پودر 1/3 قاشق چایخوری  .  مربا یا مارمالاد مقدار لازم

طرز تهیه : فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ تخم مرغ ها ، شکر و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و 15 دقیقه با همزن بزنید سپس مخلوط آرد و بکینگ را کم کم اضافه کنید و با قاشق به صورت دورانی و آرام مخلوط کنید.

داخل قالب مستطیل شکلی را چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید سپس مایه رولت را داخل قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید ( حداکثر به اندازه 1 بندانگشت ارتفاع مایه رولت باشد ) ، قالب را داخل فری که گرم شده است 20 – 30 دقیقه قرار دهید تا کیک رولت بپزد.

 پس از پخت قالب را از فر خارج کنید ، کیک را با کاغذ از قالب خارج کنید و روی سطح کار قرار دهید سپس به آرامی رول کنید و کناری قرار دهید تا خنک شود.

پس از اینکه کیک خنک شد رول را باز کنید و روی سطح آن مارمالاد یا مربا بریزید و مجدد کیک را رول کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود و جا بیفتد.

پس از اینکه رولت خوب سرد شد و خودش را گرفت از یخچال خارج کنید ، روی رولت پودر قند بپاشید و برش بزنید و سرو کنید ( میتوانید برای تزیین از خامه ، بستنی ، سس شکلاتی و … استفاده کنید ).

نکته ها : در زمان ریختن مایه کیک درون قالب دقت داشته باشید که مایه رولت به طور  یکسان در قالب پخش و صاف شود ، برای جلوگیری از خشک شدن رولت حتما فر را پیش از کار گرم کنید و کاسه ای آب داخل فر قرار دهید.