مواد لازم برای پنج نفر :
نخود
|
2 پیمانه
|
هویج متوسط
|
1عدد
|
ساقه کرفس
|
1پیمانه
|
سیب زمینی متوسط
|
1عدد
|
| کدو خورشی متوسط |
1عدد |
| جعفری خورد شده |
2پیمانه |
| ریحان خورد شده |
1پیمانه |
| گوجه فرنگی متوسط |
6عدد |
| نمک، فلفل، ادویه |
به میزان لازم |
| روغن زیتون |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
نخود را از شب قبل خیس کرده آب روی آن را ریخته و با آب تازه به مدت یک ساعت بپزید، هویج، سیب زمینی ، ساقه کرفس، کدوخورشی، جعفری و ریحان را با گوجه فرنگی های رنده شده به همراه آب کافی را هم به مدت یک ساعت بپزید، سپس نخودهای پخته شده را به این مواد اضافه کرده و باز هم به مدت نیم ساعت با شعله ی ملایم طبخ دهید تا مواد قوام گیرند .پس از مدت زمان معلوم با کمی روغن زیتون نوش جان کنید.
التماس دعا
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
