مواد لازم :
گوشت مرغ
|
به میزان لازم
|
برنج
|
2 پیمانه
|
سیب زمینی
|
2 عدد
|
رب گوجه فرنگی
|
1 قاشق غذا خوري
|
| نمک و روغن |
به مقدار کافی |
طرز تهیه :
برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( 3 پيمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملايم گذاشته يا در پلو پز ريخته و به برق بزنيد وقتی آب آن جوش رفت در قالب نچسبي که قبلاًداخل آن را چرب کرده اید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط نیم ساعت دم بیندازید . چنانچه خواستید رنگ ته ديگ پلو تیره و یا روشن تر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید. وبا انواع گوشت پخته ( مرغ ،گوشت چرخ شده و يا ماهيجه )و سبزيحات آنرا تزيين كرده و نوش جان كنيد .
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
