مواد لازم :
برنج
|
4 پیمانه
|
گوشت چرخ کرده
|
400 گرم
|
نخود فرنگی
|
4 پیمانه
|
پیاز
|
1 عدد
|
| پیاز سرخ شده |
3 قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل و زردچوبه |
مقداری
|
| رب گوجه فرنگی |
1 قاشق غذا خوری |
| زعفران دم کرده |
1 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
نخود فرنگی را نمک بزنید وبپزید . گوشت را با پیاز رنده شده ونمک و زردچوبه و فلفل بپزید و در اواسط طبخ به آن رب بزنید آب گوشت که کاملاْ تبخیر شد پیاز سرخ شده اضافه و با نخود فرنگی مخلوط کنیدو آن را روی برنج یا لابه لای آن بریزید .
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
